HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 購入条件付き】Miniere F&R Les Pieces Extrait No.1 NV

購入条件付き】Miniere F&R Les Pieces Extrait No.1 NV。楽天市場】【クール配送】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。NEW Natural Mahogany H.Jimenez LBQ1ENM Standard El Esta'ndar。【2/20まで】Overture オーバーチュア オーパスワン。空瓶ロマネ・コンティ　04。ドメーヌ　ビゾ　 エシェゾー　2009。最終値下げ❗️希少❗️1991年カレラ・リード・マウントハーラン・ピノノワール。シャトー　クロワゼ　バージュ　2000年。カデルボスコ　マウリッツォ　ザネッラ1997。ワイン LOUIS ROEDERER CRISTAL 2009。未開栓★シャトームートンロートシルト1985 750ml。ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ 2019。ワイン　グレースファミリー　2006　カベルネ・ソービニヨン。シャトームートンロートシルト　2013 750ml。【1988年】シャトー・マルゴー 赤ワイン。【希少】シャンパーニュ ドン•ペリニヨン 2006。1900ポートワイン　コルヘイタ。エンジェルシャンパン ヘイロー ピンク。フェラーリ　2000年ワールドチャンピオン記念ワイン限定1000本　値下。Château d'Yquem Sauternes 1995 375ml。KRUG 163 EME EDITION　 （正規品） 750ml 1本。ドンペリロゼ　ヴィンテージ。ドンペリニヨン ビンテージ2003 ミレジメ 化粧箱付き 冊子付き 750ml。ドンペリニヨン　vintage2003 箱付